Kriza u Potkozarju: Kruške završile u rakiji, a šljive u pekmezu

Zbog niskih otkupnih cijena, te otežanog plasmana voća, proizvođači kruške, jabuke, šljive iz Potkozarja, prinuđeni su na druga rješenja. Sve više kruške, umjesto u hladnjače i na police trgovina, ide u kućnu preradu, za rakiju.

“To se, ove sezone, najviše isplati. Cijene kruške su od 0,5 do jedne marke. Berba, prodaja, naplata, sve je problematično. Ovako, rakija viljamovka je najbolje rješenje. U buretu može pričekati bolja vremena”, požalili su se voćari iz pogradačkog kraja.

Kruške

Cijene prvoklasne šljive su od 0,70 do 1 KM. Ni za ovo voće ne postoji siguran plasman. Zato šljivu kupuju nakupci, većinom iz Federacije BiH. Proizvođači šljive iz Turjaka navode:

“Za šljivu je veći izbor. Prva mogućnost je prodaja za konzumne svrhe. Druga je rakija, a treća pekmez. Ove sezone, i ti odnosi su se promijenili. Sve više sočne šljive se prerađuje u pekmez, ali ne u industriji, nego kućnoj proizvodnji”.

Neizvjestan je i otkup jabuke. Ponuđena cijena za treću klasu i industrijsku preradu je 0,25 KM.

“Zbog suše, mjestimičnog grada, najezde insekata a najviše smrdljivog martina, više od polovine roda jabuke je treća klasa. U pojedinim voćnjacima, berba je počela, ali plasmana još nema”, navode u Udruženju voćara RS sa sjedištem u Donjim Podgradcima.

Izvor: Nezavisne

9,000FansLike
1,152FollowersFollow